2010年10月20日

東京・丸ノ内の大阪です！

お好み焼・たこ焼きの本場と云えば大阪ですよね。もちろん広島お好み焼きもありますが、このお店お好み焼の「きじ」さん、大阪から東京・丸ノ内に進出して３年は経っているでしょうか？本場の大阪お好み焼きの味に、開店当初から行列は今も長いままです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【赤いのれんは丸ノ内の上品なムードにも合う】

これから冬に向かって鉄板を前にする料理に誘われます。東京で「粉モノ」と云えば「もんじゃ焼き」。これは間違いなくどの店も“平均的に美味しい”。さすがにもんじゃは本場が東京。しかし、東京はそれぞれ地方の「本場の・・・」といった店が無数にある。さも、その地方の味だと云わんばかりの“能書きや看板”になんどだまされたことでしょう。それでも懲りずに挑戦してきました（へへっただ食いしん坊なだけ、ですね）。

この「きじ」さんの旨さの素は、お好み焼きの命である「生地」の違いでしょうか。その心意気が店名になっていることからも伺えます。また焼いてる板前さん？？（お好み焼だから“鉄前さん”かな）の愛嬌も好いから美味しさが増す。東京は、まず味そして愛嬌もないと店は３年耐たない。　　　　　　　　　　　　　　　

【すじ肉ときゅうりにゴマ油を肴に生ビールが進む】

お好み焼も美味いが、ビールに合うのはすじ肉の煮込みときゅうりの一夜漬け。ハーレーダビッドソン亀戸の閉店後、ＪＲ亀戸駅から１５分で行けるのが嬉しい。東京駅・丸の内南口より徒歩４分、お勤め帰りにちょっと寄ってみてはいかがでしょう。但し、１８時以降は３０分以上待ちを覚悟しないと入店できない。

【丁寧なヘラさばきは本店仕込み。愛嬌ある大阪弁が旨みを増す】

所在地：東京都千代田区丸の内2-7-3東京ビルＢ1 　お好み焼き『 きじ』
電話：03-3216-3123