2010年3月31日

桜開花と桜海老！

真冬のような寒さが続いた３月末、その冷え込みにも桜開花を迎えた。

先週、主催の「春のグルメツーリングＩＮ河口湖」も冷え込んだ１日だった。桜開花におくれること１ヶ月位あとだろうか？駿河湾の桜エビまつりが始まる。現地で獲りたてを戴くと無茶苦茶に美味いっ！由比港では「桜エビ漁」がもう始まっているのだろう。食べ方はいろいろあっても、やはり新鮮な獲れたての「桜えびの生」の美味さに勝てない。ご存知だろうか？桜エビはマグロの刺身に較べ、カルシュゥムが２０００倍だそうだ。カルシュゥム不足は現代人の特徴らしく、それがもとでストレスの消化や中和ができずに溜まっているのか？ヤワな人間が多いような・・。小生もそうだが日常的に牛乳や魚貝類を食べることが減った気がする。最近爪がすぐに欠けたりれたりするの齢のせいか？。東京からハーレーで２時間、この春も駿河湾・由比に行こうと思う。