2010年9月1日

行列の出来るうなぎ屋

記録破りなスーパー猛暑に負けない基本は体力だ。それをパワーアップしてくれる１品が「美味しいうなぎ屋の蒲焼」ではないだろうか。人気の秘密はそれぞれの店のタレと焼き方。行列が出来るホントに旨い「うなぎ屋」さんを２軒紹介しよう。

 

 

【蒸さずに焼く云わば関西焼だ。香ばしさは旨いっ！の声が自然にでる】

（写真上がい志ばし）一軒目は千葉県成田市の「うなぎのい志ばし」だ。亀戸からは１時間はかかるけれど、ぷりぷりした焼き上がりと香ばしさはここだけのもの。おすすめは「うな重の上」が１５７５円です。ハーレーを駆ってちょっとランチツーリングに最適な場所だ。

　【ひょうたんのうな重の上】

２軒目は、東京･銀座１丁目の「ひょうたん」こちらも関西風で蒸さない焼き方。タレは江戸風なのか舌先に残る辛さがここの味だ。「うな重の上２０００円」どっちも美味しいが、「旨いっ！」は貴方自身でご賞味あれ！